อดีตแชมป์ F1 วัย 70 เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวทะเล เผยชีวิตว่างหาอะไรทำดีกว่าอยู่เฉยๆ
ชลบุรี (18 พ.ย.2567) นายเนาวรัตน์ สวัสดี หรือ “ลุงดำ” อดีตแชมป์ F1 – Power Boat หลายสมัย ในวัย 70 ปี พร้อมครอบครัว ฉวยฤกษ์สะดวกเปิดร้าน “ลุงดำ ก๋วยเตี๋ยวทะเล” โดยได้รับเกียรติจาก นายปรเมศวร์ งามพิเชษฐ์ นายกเมืองพัทยา นายกฤษณะ บุญสวัสดิ์ รองนายกเมืองพัทยา สมาชิกสภาเมืองพัทยา ท่ามกลางญาติสนิทมิตรสหายมาร่วมงานที่จัดขึ้นอย่างเรียบง่าย มีการนิมนต์พระสงฆ์จำนวน 9 รูป เจริญพระพุทธมนต์
“ลุงดำ” อดีตแชมป์ F1- Power Boat สังกัด ZIGGY TEAM เปิดเผยว่า หลังชีวิตปลดระวางหมดทุกอย่าง ดำรงชีพด้วยการออกทะเลหากุ้ง หอย ปู ปลา พอคลายเหงา มีเวลาว่างมักไปช่วยงานของสมาคมวินด์เซิร์ฟเมืองพัทยาตามความถนัด มีชีวิตแบบเรียบง่ายไม่ขัดสน ก่อนหน้านี้เคยเปิดร้านอาหารทะเล แต่ปิดไปในช่วงสถานการณ์โควิด-19 และเนื่องจากตอนนี้อะไรๆ เริ่มดีขึ้น กอปรกับตนอยู่ว่างไม่มีอะไรทำ จึงชวนครอบครัว ลูกหลาน เปิดร้าน “ลุงดำ ก๋วยเตี๋ยวทะเล” ซึ่งวัตถุดิบที่ได้ส่วนใหญ่มาจากของที่ตนออกทะเลหามาเอง เช่น ปลาอินทรีย์ ส่วนกุ้ง หมึก อาศัยไหว้วานพรรคพวกให้นำมาส่งที่ร้าน จึงมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบของทางร้านจะใหม่ สด จากทะเลโดยตรงทุกวัน
สำหรับเมนูที่ทำขาย เน้นเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หลักๆ เป็นก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวทะเล กะเพราะหมู กะเพราทะเล ลวกจิ้ม และยำทะเล ชามใหญ่ๆ สนนราคาเริ่มต้นที่ 60-80 บาทเท่านั้น ร้านตั้งอยู่ภายในซอยพระตำหนักซอย 5 อยู่ลึกเข้าไปในซอยเพียง 500 เมตร เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09.00-16.00 น.โดยประมาณ นอกจากนี้ทางร้านยังรับจัดทำอาหารกล่อง สามารถสั่งได้ที่ โทร.096 776 6074
