สสจ.ชลบุรี จับมือ 3 หน่วยงาน สุ่มตรวจอาหารเจ ทั้งคุณภาพ- ความสะอาด เพื่อความปลอดภัยของประชาชนในเทศกาลกินเจ

ที่ โรงเจเซียนซือ นาเกลือ (ศาลเจ้าโป๊ยเซียนโจ่วซือ) เมืองพัทยา น.ส.ดวงสุรีย์ ผ้าน้ำฝน นักวิชาการสาธารณสุข กลุ่มงานคุุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุขจังหวัดชลบุรี พร้อมด้วย น.ส.ปัณณภัสร เลิศวัฒนวนิธิกุล นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโ.ภค สำนักงานสาธารณสุขอำเภอบางละมุง นายมนตรี เหล่าดี เภสัชชำนาญการ กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภค โรงพยาบาลบางละมุง และ ร.ต.อ.หญิง กัญรภา มุกดาสนิท ผู้อำนวยการสำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เมืองพัทยา และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ร่วมกันออกตรวจคุณภาพอาหาร ความสะอาด และหาสารตกค้างยาฆ่าแมลงในผัก ผลไม้วัตถุดิบในการประกอบอาหารเจ

สำหรับการออกตรวจความสะอาดและคุณภาพอาหารเจโรงทานที่เปิดให้บริการประชาชนในช่วงเทศกาลกิจเจ เพื่อความปลอดภัยของประชาชนที่บริโภคอาหารเจ โดยทีมงานได้ตรวจด้านสุขาภิบาลอาหารในโรงทาน ตรวจอาหาร ตรวจภาชนะอุปกรณ์ใส่อาหาร ตรวจมือผู้ปรุงและประกอบอาหาร เพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย

ผลการตรวจเบื้องต้นพบว่าโรงเจมีการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะอาหารเจ มีการประกอบอาหารที่สดใหม่ ร้อน ก่อนนำออกมาให้บริการ และวัตถุดิบ เช่น ผักสดต่างๆ มีการล้างทำความสะอาดอย่างถูกหลักอนามัย รวมทั้งภาชนะสำหรับล้างก็เป็นสเตนเลส